冷冻干燥机优点： 安全、水分去除率非常高真空度低，可精确控制、样品温度低，适用于温度敏感性样品、可保持样品性状、复溶性好、搁板加热温度可精确控制。 缺点： 成本较高、样品需事先冷冻。 旋转蒸发仪主要用于医药、化工和生物制药等行业的浓缩、结晶、干燥、分离及溶煤回收。在真空条件下，恒温加热，使旋转瓶恒速旋转，物料在瓶壁形成大面积薄膜，高效蒸发。溶煤蒸气经高效玻璃冷凝器冷却，回收于收集瓶中，大大提高蒸发效率，特别选用于对高温容易分解变性的生物制品的浓缩提纯。 优点： 蒸发速度相对较快、样品量大、控制水浴温度可控制热量输入、真空度可控制、整个过程可见，好控制。 缺点： 只能处理单一样品、需要清洗玻璃装置、密封件寿命有限，需要定期更换、样品会泄露到空气中，造成污染。