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餐饮店现场制作、销售饮品需要许可吗?

法规问答 食品经营许可 餐饮服务食品经营许可现场制作饮品经营范围变更行政许可食品安全法
针对餐饮店现场制作并销售饮品是否需要额外行政许可的问题,依据《食品安全法》第三十五条,从事餐饮服务需取得食品经营许可。若现有经营范围未涵盖自制饮品制售,需变更经营范围并申请相应许可,具体流程可查询当地市场监管局官网。

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想在餐饮店现场制作饮品并现场销售需要行政许可吗?

您好,我们公司的餐饮店已登记的经营范围包括了“食品经营(仅销售预包装食品);外卖递送服务;小餐饮;餐饮服务;食品经营(销售散装食品);食品互联网销售;食品互联网销售(销售预包装食品);食品销售”这些有关食品经营所需的经营范围。现我司想在餐饮店中现场制作饮品,并通过现场售卖、外卖递送的方式售卖该现场制作饮品。请问我司还需另行申请相关的行政审批手续吗?比如需要变更经营范围、或申请行政许可?如需要的,请告知所需申请审批的行政流程如何操作。非常感谢!

您好,您咨询的问题回复如下:

一、根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条,从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。

二、按照《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》等法律法规、部门规章的要求从事食品生产经营活动,请先熟悉相关的食品安全知识及法律法规,食品经营许可及办理流程已在市场监管局官方网站公布,请先登陆查询了解。

❓ 常见问题

Q: 餐饮店现场制作饮品并销售是否需要额外申请行政许可?
A: 是的,根据《食品安全法》第三十五条,从事餐饮服务(包括现场制作饮品)必须取得食品经营许可。若现有经营范围未涵盖自制饮品制售,需先变更经营范围,再申请食品经营许可,具体流程可咨询当地市场监管局或查询其官网。