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食品经营单位无经营许可证是否可以抽检?

法规问答 抽样方法 食品经营许可证抽检食用农产品风险监测案件稽查抽样资质
针对食品经营单位无食品经营许可证是否可抽检的问题,依据《食品安全法》第三十五条及《食品安全抽样检验管理办法》第十六条,明确在风险监测、案件稽查等特殊情形下,抽样不受被抽样单位是否具备合法资质的限制。

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近期,有网友在市场监管总局网站公众留言系统咨询“食品经营单位无经营许可证是否可以抽检”相关问题,市场监管总局食品安全抽检监测司给予了答复。

根据《食品安全法》第三十五条:国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。在监督抽检时,如果被抽检单位营业执照经营范围含有食品,但并未办理食品经营许可证,那是否可以在该单位进行监督抽检?

一、根据《食用农产品抽样检验和核查处置规定》第二条,现场抽样时,应检查食用农产品销售者是否有进货查验记录、合法进货凭证等。食用农产品销售者无法提供进货查验记录、合法进货凭证或产品真实合法来源的,市场监管部门应当依法予以查处。

二、根据《食品安全抽样检验管理办法》第十六条,风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受抽样数量、抽样地点、被抽样单位是否具备合法资质等限制。

❓ 常见问题

Q: 食品经营单位无食品经营许可证是否可以抽检?
A: 可以。根据《食品安全抽样检验管理办法》第十六条,风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受被抽样单位是否具备合法资质的限制。但常规监督抽检需检查资质,销售食用农产品无需许可。