食安寻FoodSeek

茶叶食品出厂检验项目包含哪些项目?

理化检验 农残检测 茶叶出厂检验农药残留毒死蜱氯氰菊酯克百威
茶叶食品出厂检验项目包含哪些项目?的检测方法、操作要点和质量控制要求。

📋 核心要点

📖 详细内容

茶叶食品出厂检验项目包含哪些项目?

GB 2762-2017

……

毒死蜱、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、克百威、敌百虫、灭线磷等

茶叶出厂检验项目依据GB/T 14456《绿茶》、GB/T 13738《红茶》等产品标准执行。

出厂检验必检项目:

1. 感官品质:外形、汤色、香气、滋味、叶底

2. 水分:≤7.0%(绿茶)或≤8.0%(红茶)

3. 总灰分:≤7.5%

4. 粉末:≤1.0%

5. 净含量:符合JJF 1070规定

每年至少进行一次型式检验,增加农药残留、重金属等安全指标检测。

❓ 常见问题

Q: 茶叶食品出厂检验需要检测哪些农药残留项目?
A: 茶叶食品出厂检验需检测的农药残留项目包括毒死蜱、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、克百威、敌百虫、灭线磷等,依据标准GB 2762-2017进行判定。

📊 抽检实况

基于全国食品安全监督抽检数据(2023-01-13 至 2026-06-29),共检出 301 条不合格通报。

不合格检测项 TOP 5
毒死蜱 ×233克百威 ×67氯氰菊酯 ×1
典型案例
番薯 — 毒死蜱:0.034mg/kg(标准 ≤0.02mg/kg,超标1.7倍)(浙江省) 2026-06-29
土豆 — 毒死蜱:0.068mg/kg(标准 ≤0.02mg/kg,超标3.4倍)(山东省) 2026-06-25
韭菜 — 毒死蜱:0.023mg/kg(标准 ≤0.02mg/kg,,超标1.1倍)(内蒙古自治区) 2026-06-25
省份分布:山东省(54条)、福建省(35条)、黑龙江省(31条)、重庆市(29条)、云南省(29条)
📊 查看完整抽检数据分析 →
数据来源:全国食品安全监督抽检公告 · 自动关联

📎 相关文章