外卖餐盒、烘焙纸等若与热敏纸收据（含双酚A/BPS）叠放运输，双酚类物质可通过接触迁移到食品包装，再进入食物。作为交叉污染风险识别者，食品检验员需模拟此场景进行迁移测试。依据《GB 31604.47-2016》扩展方法，推荐使用HPLC-FLD法。
将食品级白纸与热敏纸叠放，施加1 kg压力，40℃放置24小时。
白纸剪碎，加甲醇超声提取。
HPLC-FLD分析：
C18柱，甲醇:水 = 70:30
BPA：激发225 nm / 发射305 nm
BPS：激发230 nm / 发射310 nm
接触后食品包装纸上BPA可达 0.5–2.0 mg/m²
若用于包裹热食，迁移至食物风险显著升高
要求外卖平台将收据与餐盒物理隔离
推广无双酚热敏纸（如Pergafast 201）
对“直接接触食品纸”增加双酚类筛查项目
职业前瞻：食品检验员关注“非直接添加”的间接污染路径，揭示日常消费中的隐形化学暴露。