食安
食安寻
FoodSeek
首页
食安观澜
抽检数据
检测方案
AI 问答
食安百科
食安学校
我的看板
关于
食安百科
>
食材验收标准
> 水产品(鲜活/冰鲜)
八爪鱼验收标准
食材验收标准
水产品(鲜活/冰鲜)
八爪鱼
八爪鱼(水产品(鲜活/冰鲜)),按散品验收。
📋 核心要点
📖 详细内容
📑 目录
一、原料
二、感官标准
三、规格标准
▸
一、原料
又名章鱼,是一种软体动物,身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。
▸
二、感官标准
整体完整、无缺失、无损伤,吸盘有粘液,具有吸附力。
▸
三、规格标准
含冰率
≤30%
。
🔬 关联检测项目
氯霉素
🍎 关联食品类别
八爪鱼
📜 关联标准
GB 2762-2022 食品中污染物限量
📎 相关文章
氯霉素快速检测
快检技术
本文介绍了农产品食品检验员检测氯霉素残留的几种快速检测方法,包括酶联免疫吸附试验(ELISA)、胶体金免疫层析试纸条、快速荧光定量PCR(qPCR)和液相色谱-
蜂蜜中氯霉素残留的检测
理化检验
本文介绍了蜂蜜中氯霉素残留的检测方法,包括样品前处理(提取、去脂、净化、浓缩)、LC-MS/MS分析条件、定性定量依据及限量标准。强调氯霉素为禁用兽药,不得检出
食品中有毒物质的速测技术
快检技术
本文系统介绍了食品中有毒物质的速测技术,涵盖生物毒素、非法添加物、重金属、农药兽药残留、亚硝酸盐、甲醛、硼砂及地沟油等类别,重点描述了胶体金免疫层析法、比色法、
基于质谱技术的食品检测
理化检验
本文介绍了质谱技术的基本原理及其在食品检测中的应用,包括农药残留、抗生素、非法添加物等的检测,并分析了其优缺点及未来发展趋势。
水产品中氯霉素的快速检测 胶体金免疫层析法
快检技术
本方法采用胶体金免疫层析法对水产品中氯霉素进行检测,适用于食品安全快速筛查和实验室定量分析,为食品质量监管提供技术支撑。
← 返回百科首页
更多食材验收标准文章 →
首页
观澜
抽检
方案
百科